A comida causa acne?

A resposta curta ... depende ...

A acne pode ser uma condição embaraçosa e afeta milhões de pessoas. A relação entre dieta e acne é frequentemente debatida, mas pesquisadores e dermatologistas não podem mais ignorar a conexão entre os dois. Alguns alimentos principais, categorias de alimentos e nutrientes individuais foram estudados para saber como eles se relacionam com o desenvolvimento da acne. Os alimentos podem causar uma série de reações no corpo, incluindo alterações nos hormônios, inflamação, reações enzimáticas e muito mais. São essas reações que podem contribuir para o desenvolvimento da acne.

Em última análise, a dieta por si só pode não ser capaz de tratar ou prevenir a acne, mas certamente pode influenciar a probabilidade de desenvolvimento da acne, bem como sua gravidade. Mudanças na dieta devem sempre ser combinadas com cuidados adequados com a pele e, possivelmente, o uso de medicamentos para tratar e ajudar a prevenir futuras erupções.

Revisamos a pesquisa de mais alta qualidade disponível que explorou a relação entre dieta e acne para fazer essas observações e recomendações. Vale a pena ter em mente, porém, que a pesquisa clínica que examina a ligação entre nutrição e doença é notoriamente confusa e desafiadora. Os estudos não são grandes o suficiente ou não são rigorosos o suficiente para chegar a conclusões firmes.

Jovem sorrindo enquanto come um cachorro-quente em um pátio ao ar livre.

blackCAT / E + via Getty Images


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Resposta curta O que é acne? Resposta completa Como decidimos Tenha em mente Outras escolhas O que vem pela frente Mais Informações Referências

Por que confiar em nós

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Nosso autor:

Joanna Foley, RD, CLT

Joanna Foley, RD, CLT, atua como nutricionista dietista registrada há mais de 5 anos e é formalmente treinada em nutrição integrativa e funcional. Ela opera uma prática privada de coaching nutricional e atua como consultora e redatora freelance para vários veículos de comunicação. Joanna ajuda outras pessoas a identificar a causa raiz de seus problemas de saúde, adotando uma abordagem holística de corpo inteiro. Ela acredita no uso de alimentos como remédio para tratar doenças. Saiba mais sobre seu trabalho em JoannaFoleyNutrition.com .

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O que é acne e quem deve se preocupar?

Acne, cientificamente conhecida como acne vulgaris, é uma doença inflamatória da pele. É uma das doenças de pele mais comuns em todo o mundo. Estima-se que a acne afete cerca de 10% da população mundial e é a oitava doença mais comum no mundo, de acordo com estudos .

A acne ocorre quando as glândulas sebáceas localizadas no folículo piloso ficam obstruídas com óleo, sujeira e / ou células mortas da pele. Isso forma espinhas ou caroços vermelhos na pele. A presença da bactéria Cutibacterium acnes ( C. acnes ) também é conhecido por desencadear a formação de acne. A acne se desenvolve com mais frequência em áreas da pele que apresentam mais glândulas sebáceas, incluindo rosto, costas e tórax.

A acne é mais comum durante a adolescência e o início da adolescência, mas às vezes continua no início da idade adulta. Estima-se que ocorra em até 85% dos adolescentes e jovens adultos . Os adolescentes têm maior probabilidade de desenvolver acne devido ao fato de seus corpos produzirem mais hormônios androgênicos durante a puberdade. Esses são hormônios que desempenham um papel nos traços de gênero e na reprodução. À medida que as pessoas envelhecem, esses hormônios se estabilizam e a acne geralmente diminui. A acne pode causar cicatrizes no rosto e muitas vezes contribui para a baixa auto-estima, ansiedade social e estresse emocional.

Os tratamentos comuns para a acne incluem pomadas, produtos de limpeza, cremes e géis tópicos, bem como medicamentos orais, incluindo antibióticos. O custo desses tratamentos pode aumentar rapidamente e sua eficácia varia muito de pessoa para pessoa.

Para tratar eficazmente a acne, a causa raiz do problema deve ser encontrada. Os pesquisadores descobriram que a acne é muito mais comum nas sociedades ocidentais. Isso sugere que fatores como dieta, estilo de vida e meio ambiente desempenham um papel no desenvolvimento da acne. Portanto, cada uma dessas coisas deve ser abordada ao tratar a doença.

A resposta completa

O link dieta-acne

Evidências crescentes sugerem que a dieta pode desempenhar um papel no desenvolvimento da acne. Os alimentos mais estudados quanto ao seu possível papel no desenvolvimento da acne incluem laticínios, chocolate e açúcar (ou uma dieta com alto índice glicêmico). Outros nutrientes, como ácidos graxos ômega-3 e probióticos, foram estudados mais recentemente quanto ao papel protetor que podem ter no tratamento ou prevenção da acne.

Vídeo: Acne + dieta: o alimento que pode estar alimentando suas crises

Alimentos que podem piorar a acne

Laticínios

Um recente meta-análise de quase 80.000 crianças, adolescentes e adultos jovens mostrou que a ingestão de laticínios, incluindo leite, iogurte, queijo e outros produtos lácteos estava associada a uma maior chance de desenvolver acne. Esta ligação foi encontrada com todo o conteúdo de gordura dos laticínios, mas os laticínios integrais foram associados a uma menor probabilidade de acne em comparação com os laticínios com pouca ou sem gordura.

Uma teoria comum por trás da ligação entre laticínios e acne tem a ver com os hormônios presentes no leite. Vacas leiteiras são frequentemente tratadas com hormônios de crescimento que afetam seu suprimento de leite. Além disso, muitas vacas leiteiras estão grávidas e passam hormônios, incluindo estrogênio , em seu suprimento de leite. Esses hormônios podem desequilibrar os hormônios do corpo e podem causar acne.

Muitos profissionais de saúde holísticos treinados em medicina funcional também atribuem aos laticínios não orgânicos a contribuição para a inflamação dentro do corpo. O açúcar do leite conhecido como lactose, bem como uma das principais proteínas do leite, chamada caseína, são freqüentemente difíceis de digerir e mal tolerados em muitas pessoas. No entanto, essa intolerância pode passar despercebida ou ser atribuída a outras coisas, e terminar como uma inflamação oculta.

Além disso, alguns pesquisa sugere que a gordura saturada e os hormônios presentes no leite de vaca podem estar ligados à inflamação, enquanto produtos lácteos fermentados, como o kefir, são considerados antiinflamatórios. Como a acne é uma doença inflamatória, quaisquer alimentos que possam promover a inflamação podem piorar a acne.

Por último, os laticínios estão ligados a altos níveis de insulina no corpo. Especificamente, os laticínios contribuem para o fator de crescimento semelhante à insulina (IGF), que parece contribuir para o desenvolvimento da acne.

Deve-se notar, entretanto, que a qualidade geral da evidência para laticínios e acne permanece um tanto fraca, e o tópico de laticínios e inflamação mostrou resultados mistos.

Açúcar e alimentos com alto índice glicêmico

O índice glicêmico de alimentos refere-se ao nível pelo qual certos alimentos aumentam a glicose (açúcar) no sangue no corpo.

Alimentos com alto índice glicêmico incluem:

  • Açúcar, incluindo mel, xarope de bordo e açúcar de mesa

  • Produtos feitos de farinha branca refinada, como pão branco, massa branca, bagels, tortilhas e doces

  • arroz branco

  • Sumo

Alimentos com baixo índice glicêmico incluem:

  • Grãos integrais, como pão de trigo integral, tortilhas de grãos inteiros, quinua e arroz integral

  • A maioria dos vegetais e frutas

  • Feijões

  • Nozes e sementes

O consumo de alimentos com alto índice glicêmico causa níveis mais elevados de glicose no sangue no corpo. Essa glicose alta no sangue faz com que os níveis de insulina também fiquem altos, uma vez que a insulina é um hormônio produzido pelo pâncreas para reduzir a glicose no sangue a uma faixa segura. Ter níveis elevados de insulina estimula a produção de hormônios androgênicos, que, conforme descrito anteriormente, estão relacionados ao desenvolvimento da acne.

Glicose alta no sangue também causa inflamação em todo o corpo e contribui para que o corpo produza mais óleo na pele. A combinação de aumento da inflamação e oleosidade contribui para o desenvolvimento e a gravidade da acne.

Em muitos estudos , pessoas que consomem uma dieta com baixo teor de açúcar e baixo índice glicêmico, rica em grãos inteiros, frutas, vegetais, feijões, nozes e sementes, apresentam uma redução maior da acne em comparação com aqueles que consomem uma dieta com alto índice glicêmico. Além disso, as pessoas que seguem a dieta de baixo índice glicêmico apresentam melhora na sensibilidade à insulina e mudanças positivas nos níveis do hormônio androgênio, o que reduz a probabilidade de acne.

Mais pesquisas são necessárias para entender melhor essa relação.

Chocolate

O chocolate tem uma reputação impopular por estar relacionado à acne. No entanto, as evidências para essa associação são fracas. 2011 estudar publicado no Journal of the American Academy of Dermatology encontrou mudanças significativas na gravidade da acne depois que os participantes do estudo consumiram chocolate. No entanto, o tipo de chocolate consumido não foi relatado e pode influenciar os resultados.

Os estudos sobre a ligação chocolate-acne costumam ser mal elaborados e analisados, e nenhum estudo recente foi feito. Em última análise, não há uma resposta clara se o chocolate contribui ou não para a acne.

pomada oftálmica de eritromicina 0,5

Sensibilidades alimentares

Sensibilidades alimentares são uma epidemia crescente. A parte complicada é que muitas vezes passam despercebidos e pode levar até 72 horas para que os sintomas apareçam após a ingestão do alimento desencadeante. As exposições frequentes a gatilhos alimentares desconhecidos contribuem para a liberação de citocinas , que são marcadores de inflamação . A inflamação causada por sensibilidades alimentares pode aparecer como uma variedade de sintomas, incluindo acne e outros problemas de pele.

Estudos apóiam o uso de dietas de eliminação para ajudar a identificar sensibilidades alimentares, o que envolve a remoção de um conjunto de gatilhos alimentares comuns por algumas semanas antes de reintroduzi-los um de cada vez para monitorar os sintomas.

Além disso, são submetidos a testes de sensibilidade alimentar específicos e profissionais, como o Teste de liberação do mediador (MRT) , pode ajudar a eliminar o jogo de adivinhação do que evitar, identificando alimentos específicos aos quais alguém pode ser sensível. Esses alimentos muitas vezes não precisam ser removidos para sempre - apenas o tempo suficiente para o corpo se curar e se recuperar.

Infelizmente, nenhum estudo investigou diretamente o papel específico das sensibilidades alimentares no desenvolvimento da acne, de modo que essa hipótese se baseia exclusivamente na relação entre sensibilidades alimentares e inflamação.

Alimentos que podem ajudar a melhorar a acne

Ácidos gordurosos de omega-3

Os ácidos graxos ômega-3 são um tipo de ácido graxo essencial comprovado para exibir propriedades antiinflamatórias . Conforme descrito, a acne é uma condição inflamatória e, portanto, uma alta ingestão de ácidos graxos ômega-3 pode reduzir a inflamação e ter um impacto positivo sobre a acne.

Os ácidos graxos ômega-3 mostraram reduzir os níveis de fatores de crescimento semelhantes à insulina (IGF) e podem ser benéficos no tratamento da acne. Algum estudos demonstraram que pessoas que comem mais peixe ou que complementam sua dieta com ácidos graxos ômega-3 têm um número menor de lesões de acne.

Probióticos

Os probióticos são microrganismos benéficos e vivos que ajudam a combater bactérias nocivas, apoiam a função intestinal, aumentam a imunidade e desempenham muitas outras funções importantes. Existem centenas de cepas diferentes dessa bactéria benéfica, com cada cepa servindo a propósitos exclusivos.

Os probióticos podem ser tomados na forma de suplemento e também são encontrados naturalmente em alimentos como:

  • Iogurtes fermentados

  • Kombuchá

  • Kefir

  • Chucrute

  • Tempeh

  • Missô

  • Kimchi

  • Vegetais em conserva

Provas está crescendo para o uso de probióticos no tratamento da acne. Os probióticos demonstraram produzir proteínas antibacterianas que inibem diretamente o C. acnes bactérias. O uso tópico de probióticos também demonstrou melhorar a função de barreira da pele, ao mesmo tempo que aumenta as propriedades antimicrobianas da pele.

Conclusão

Agora é quase inegável que a dieta desempenha um papel na prevalência da acne. E fazer mudanças na dieta pode influenciar positivamente o curso e o resultado da acne.

A ligação dieta-acne parece ser influenciada pela quantidade de alimento ou nutriente consumido. Uma maior ingestão do principal fator desencadeante está associada a uma maior chance de desenvolver acne. Uma dieta rica em açúcar ou glicêmica talvez esteja mais associada à acne em comparação com os outros alimentos e nutrientes estudados. No entanto, a dieta não é a imagem completa da acne, nem a solução completa.

Os dermatologistas recomendam prestar muita atenção aos padrões de acne. Algumas coisas para prestar atenção especificamente incluem:

  • Se a acne parece piorar ou não após o consumo excessivo ou anormal de determinados alimentos ou bebidas

  • A remoção ou não de suspeitas de desencadeamento de acne parece melhorar as erupções

Em resumo, a acne pode não ser completamente tratada com dieta. Pessoas com uma dieta saudável e balanceada ainda podem ter essa condição. No entanto, a dieta pode certamente influenciar a probabilidade de desenvolver acne e desempenhar um papel na gravidade da sua ocorrência.

Como decidimos

Para responder a essa pergunta, realizamos uma revisão aprofundada das evidências científicas recentes relacionadas às causas e aos tratamentos da acne.

Primeiro estudamos o que é acne de um ponto de vista científico e como ela progride. Em seguida, investigamos mais profundamente os fatores dietéticos que contribuem para a inflamação e o desequilíbrio hormonal no corpo, uma vez que são a causa raiz do desenvolvimento da acne.

Também estudamos os alimentos mais comumente pesquisados ​​que foram associados à acne e determinamos quais alimentos tinham as evidências mais convincentes para apoiar ou ir contra essa relação. Além de alimentos específicos, estudamos os nutrientes dos alimentos que afetam a inflamação, o açúcar no sangue e as bactérias no corpo e desempenham um papel na redução da progressão da acne.

Consultamos periódicos de pesquisa como Avanços em Dermatologia e Alergologia , International Journal of Women’s Dermatology , Journal of Clinical Medicine , e muitos outros.

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Tenha em mente

A pesquisa em nutrição clínica é um campo minado . O tipo de rigor aplicado aos testes clínicos de medicamentos simplesmente não é possível com a pesquisa em nutrição. Os estudos geralmente são pequenos e abrangem curtos períodos de tempo. O padrão ouro dos ensaios de pesquisa, o ensaio clínico randomizado, não é possível na pesquisa nutricional: é impraticável tentar designar aleatoriamente grandes grupos de pessoas para uma dieta ou tipo de alimento por um tempo suficiente para ver se isso causou um determinado efeito. Cegar (quando os participantes não sabem que tratamento - neste caso, comida - estão recebendo) é impossível. Além disso, as dietas das pessoas mudam ao longo do tempo, e muitas vezes não é possível distinguir o efeito de um tipo específico de alimento dos efeitos de todas as outras variáveis ​​na dieta de uma pessoa, muito menos o fator em outras coisas como estilo de vida, genética e o ambiente em que vivem.

Por causa dessas muitas limitações, a pesquisa nutricional muitas vezes teve que se contentar com estudos observacionais. São estudos que exigem que os participantes registrem o que comem e bebem. Em seguida, os cientistas procuram ligações entre a ingestão alimentar relatada pelos próprios e aspectos específicos de sua saúde.

Você pode ver por que essa abordagem de pesquisa está longe de ser ideal. As pessoas tendem a não se lembrar de tudo o que consomem em um dia. Eles também podem escolher deliberadamente deixar certas coisas fora do registro, como aquela barra de chocolate ou aquele copo de vinho extra. Finalmente, as pessoas acham difícil medir as quantidades de alimentos e ingredientes de forma confiável.

No entanto, quando vários estudos diferentes - mesmo aqueles observacionais imperfeitos - parecem apontar na mesma direção, então é provável que eles estejam riscando alguma verdade.

É necessária uma pesquisa contínua sobre as ligações entre os alimentos e a acne.

Outras escolhas

Outras opções para o tratamento da acne incluem lavagens, cremes, pomadas e óleos tópicos, bem como medicamentos de venda livre e prescritos. Essas opções podem ser úteis para qualquer pessoa que esteja lutando contra a acne, mas podem ser mais eficazes quando usadas junto com a intervenção dietética, em vez de isoladas.

O que vem pela frente

A maioria dos estudos concorda que mais pesquisas são necessárias para explorar melhor se há uma relação de causa e efeito entre certos componentes da dieta e o desenvolvimento de acne. Esperançosamente, essa relação será melhor compreendida com o tempo e permitirá que os médicos tenham mais certeza ao fazer recomendações para orientação dietética no tratamento da acne.

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Mais informações e recursos

Academia Americana de Dermatologia

Referências

Melhor estudo que encontramos

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